პროექტის მთავარი
იდეა: შოკოლადი,
როგორც ერთ-ერთი კალორიული, სასიამოვნო და ნუგბარი ტკბილეული.
პროექტის აქტუალობა: შოკოლადის სახეების, წარმოების ტექნოლოგიის შესწავლა;
პროექტის მიზნები: გავაცნო მოსწავლეებს შოკოლადის ისტორია, შემადგენლობა,
სახეობები, ზემოქმედება ადამიანის ორგანიზმზე, გავაცნო კაკაოს ხე, მისი გავრცელება,
ექსპერიმენტის საშუალებით გავარკვიო შოკოლადში შაქრის, კაკაოს და ცხიმის რაოდენობრივი შემადგენლობა.
5.მონაწილეთა
ასაკი: XI კლასი
6.ვადები/ხანგრძლივობა 3 თვე
7.მოსალოდნელი
შედეგები: შევაგროვებთ გამოკითხვის
შედეგებს, უყვართ თუ არა
&nb
sp;
შოკოლადი, გვექნება ექსპერიმენტის ვიდეო მასალა და სტენ-
დი, რომელიც ასახავს ექსკურსიის მასალებს „ბარამბოში“
8.პროექტისათვის საჭირო ძირითადი რესურსები: შოკოლადი და საჭირო რეაქტივები და ქი-
მიური ჭურჭელი ექსპერიმენტის ჩასატარებლად,
ვიდეოკამე-
რა, ფოტოაპარატი, მასალა სტენდის დასამზადებლად,
მოსწავლეთა გამოკითხვისათვის კითხვარები.
9.პროექტის მსვლელობა(ძირითადი
აქტივობები): თეორიული მასალის მოპოვება
კაკაოს
ხის, მარცვლების შესახებ, შოკოლადის
დამზადების ისტო-
რიის და ევროპაში გავრცელებაზე, შოკოლადის
ზემოქმედება
ში კაკაოს, ცხიმის და ნახშირწყლების
განსაზღვრისათვის,
მოსწავლეთა გამოკითხვის მასალების
შეგროვება, ექსკურ-
სია „ბარამბოში“, ექსკურსიის მასალებით სტენდის გაკეთება.
10.საგნებთან/საგნობრივ ჯგუფებთან /ეროვნულ გეგმასთან სასწავლო გეგმასთან
კავშირი-
კავშირი ბიოლოგიასთან, ისტორიასთან, ქიმ.XI ცხიმები და
ქიმ.XI ნახშირწყლები.
11.პროექტის ხელმძღვანელი
(მასწავლებელი): დალი მინდილაია
